Как правильно выбрать хорошую микроволновую печь

Хорошая микроволновая печь для дома

СВЧ − бытовой прибор, созданный для комфортного приготовления пищи. С использованием микроволновой печи облегчаются многие процессы на кухне. Современные устройства помимо стандартных функций: разморозки и подогрева, включают дополнительные режимы пароварки, духового шкафа, гриля и хлебопечи. Каждая хозяйка способна стать мастером кулинарных шедевров, зная, как выбрать микроволновую печь.

Принцип действия

Прибор работает посредством микроволн сверхвысокой частоты (СВЧ), которые проникают в продукт. Главный работающий элемент − магнетрон преобразовывает напряжение в излучение. Стенки отражают потоки электронов, влияя на молекулы, колебания которых нагревает и готовит пищу. Особенность действия заключается в бесконтактном быстром эффекте. Данная технология позволяет разогреть пищу за считанные минуты и сохранить полезные вещества, вкусовые качества.

Существует утверждение о вреде СВЧ-излучения. Прибор абсолютно безопасен для человека. Двери оснащены защитными сетками, плотно прилегают, а сами волны не могут распространяться дальше 5 см (по стандартам изготовления прибора).

Какую микроволновку выбрать

Большой выбор микроволновок по оптимальным ценам можно посмотреть здесь.

Виды микроволновых печей

Бытовые СВЧ отличаются набором функций, исполнением, мощностью. Выбрать микроволновку для дома или офиса легко, ориентируясь на типы устройств. По данным характеристикам они делятся на виды:

  • Соло. Самая простая модель с минимальным набором программ. Прибор осуществляет разморозку и разогрев пищи. Других функций бюджетные модели не включают. Преимуществами соло печей является низкая цена благодаря ограниченному функционалу и простое управление несложных настроек.

Приборы выполняются в различных дизайнах, с разной мощностью. Большинство моделей обладает небольшими размерами, подходящими для маленькой кухни или офиса. Известные бренды также выпускают СВЧ соло, которые имеют привлекательный внешний вид, оснащаются некоторыми автоматическими программами, что значительно повышает их стоимость.

  • СВЧ с грилем. Особенность прибора заключается в его конструкции: в него встроен нагревательный элемент (ТЭН) и вертел, с помощью которого готовятся всевозможные мясные, рыбные и овощные блюда. Обычные функции разогрева, разморозки также доступны. Данный прибор легко заменяет стандартную духовку, а скорость приготовления пищи намного выше.

Виды микроволновых печей

Читайте так же: Как выбрать холодильник для дома — полезные советы

При выборе микроволновой печи, важно обратить внимание на размер внутренней камеры. Для выпекания больших объемов, крупной птицы потребуется объем от 25 л.

Гриль изготавливается из разных материалов. Кварц считается самым удачным вариантом, так как занимает меньше места и позволяет интенсивнее прогревать продукты. Немаловажно определить мощность микроволновой печи с грилем, быстрое запекания продуктов осуществляют изделия от 1000 Вт. Стоимость микроволновок с грилем значительно дороже обычных моделей.

  • СВЧ с конвекцией. Прибор включает дополнительную функцию обдува с помощью встроенного вентилятора. Процесс приготовления сопровождается равномерным потоком горячего воздуха, который проникает к каждому миллиметру. Продукты полностью прожариваются и пропекаются в зависимости от выбранного режима.

СВЧ печь позволит запечь курицу, тушить мясо, испечь пирог. Любое приготовление блюда будет значительно быстрее, поэтому выбирать микроволновую печь с конвекцией следует хозяйкам, которые хотят сэкономить время. Эффект конвекции не уступает приготовлению в духовке, наоборот в результате получается мягкая, сочная корочка, запеченные блюда будут без пригоревшего дна.

На что обратить внимание: некоторые модели оснащаются пароочисткой, именно эта функция облегчает уход и мытье прибора после приготовления, устраняет посторонние запахи.

Микроволновая печь с грилем

Часто модель оснащается грилем. Приборы включают и обычные функции: разморозка, разогрев, поддержание температуры. Ценовая категория изделий с конвекцией выше, чем на стандартные СВЧ.

  • Мультифункциональный СВЧ. Какую микроволновую печь выбрать для приготовления множество кулинарных шедевров? Универсальный прибор заменит бытовую технику на кухне, объединяя все в одном устройстве. Микроволновая печь включает всевозможные функции и режимы: гриль, пароварка, конвекция, тостер, духовой шкаф и другие.

Особенность многофункциональных приборов в обеспечении безопасности для окружающих, среди которых:

  • блокировка дверей во время приготовления;
  • защита от нежелательного открытия СВЧ;
  • детская блокировка от включения прибора;
  • защитный экран от влияния излучений;
  • внешняя не нагревающаяся поверхность.

Множество функций, режимов делает использование микроволновки комфортным, приятным и простым. Стоимость изделий намного дороже, чем других типов СВЧ.

Схема устройства микроволновки

Характеристики микроволновых печей

Технические особенности прибора определяют возможности приготовления продуктов. Изучение основных параметров поможет найти подходящую модель. Выбираем микроволновую печь по самым важным критериям.

Объем

Вместительность рабочей камеры определяется количеством пищи, которая будет готовиться. Размер варьирует от 10 до 40 литров. Как выбрать микроволновку по объему:

  • Маленький объем до 20 л. Модели подходят для размораживания и подогрева блюд, приготовления горячих бутербродов. СВЧ печь используется для небольшой семьи из 1−2 человека.
  • Средний объем 21−25 л. Печь рекомендуется семье из 3−4 человек. В приборах добавляется функция гриля, позволяющая приготовить мясные блюда с румяной корочкой. Также можно готовить овощи, супы.
  • Большой объем 26−40 л. Рекомендуют микроволновую печь для большой семьи, в ней можно разогревать несколько порций одновременно, готовить блюда в большом количестве: запеканки, пироги, каши, мясо, овощи. Изделия оснащены дополнительными функциями, специальными решетками.

Типы управления микроволновых печей

Управление

Как правильно выбрать микроволновку по системе настроек:

  • Механическое − самый простой тип управления бюджетных моделей. Для регулирования мощности и времени сделаны поворотные переключатели. Один выставляет мощность, другой время, точность настроек при этом невысокая. Такие печи подходят для пожилых людей или для частого использования.
  • Кнопочное управление осуществляется нажатием, а информация отображается на дисплее. Удобно выбирать вес, тип продукта. Память позволяет сохранить несколько рецептов, установить таймер. Устройство кнопочного управления характеризуется расширенными возможностями.
  • Сенсорное. Прибор оборудован панелью, с помощью которой осуществляется управление, это те же кнопки только сенсорные. Внешний вид выглядит современно. Отсутствие выступающих деталей делает уход за панелью легче. Загрязнения легко удаляются. Сенсорным управлением оснащаются дорогие модели.

Конфигурация

Приборы отличаются по способу установки: встраиваемые и отдельные. Чтобы прибор не мешал дизайну помещения существуют модели для внутреннего размещения в корпусе кухонного гарнитура. Часто это авторское оформление. Можно поставить отдельную микроволновку на любое удобное место и переставлять по желанию.

Мощность микроволновой печи

Мощность

Параметр определяет скорость приготовления и разогрева продуктов. Низкая мощность потребует большего времени для этого. Для размораживания и поддерживания температуры продуктов достаточно 150−300 Вт, медленное приготовление − 500 Вт, быстрое – 800−900 Вт. Мощность регулируется в зависимости от рецептов, что позволяет приготовить полезные и вкусные блюда. В некоторых моделях фиксируются уровни мощности для регулирования под разные задачи. Только для разогрева подойдут маломощный изделия.

Внутреннее покрытие

  • Эмаль. Наиболее распространенный материал. Покрытие прочное, но при высоких температурах склонно повреждаться. На поверхность налипают мелкие кусочки пищи, которые трудно очищаются. Эмаль используется в недорогих моделях.
  • Керамика. Материал твердый, поэтому не царапается и не покрывается частичками пищи. Покрытие легко чистится. Недостатком является хрупкость к механическим воздействиям.
  • Нержавеющая сталь. Материал отлично переносит высокие температуры и легко чистится. Покрытие идеально для интенсивного использования гриля. Модели с нержавеющей поверхностью обладают большей функциональностью и стоят дороже.
  • Антипригарное покрытие. Специальная поверхность препятствует налипанию продуктов. Самым популярным материалом является тефлон, он обладает антипригарными свойствами, но легко царапается.

Комплектация

Современные микроволновые печи оснащаются дополнительными элементами, делающими эксплуатацию прибора удобнее. Модели с грилем комплектуются одной или двумя решетками: высокой или низкой. Это могут быть поддоны, блюда, вертела, подставки для детских бутылочек. СВЧ с большим объемом часто оснащаются специальными многоуровневым подставками для разогрева нескольких блюд одновременно. Для функции выпечки хлеба, приготовления на пару поставляются специальные контейнеры и формы.

Функции микроволновой печи

Функции СВЧ

Микроволновая печь располагает режимами в зависимости от модели. Многие функции помогают разморозить и готовить продукты по самым разнообразным технологиям. Дополнительные опции делают использование прибора комфортным и приятным. Как выбрать встраиваемую микроволновую печь по функциям:

  • Разморозка пищи. Прибор позволяет подготавливать продукты с установленной программой мощности и времени.
  • Автоматическое приготовление. Пользователь выбирает тип, вес продукта, настройки устанавливаются сами.
  • Авторазогрев. Функция выполняет нагревание пищи после внесения сведений о продукте. Также можно выбирать режимы: суп, напитки, готовое блюдо.
  • Быстрое приготовление. Опция экспресс-режим ускоряет процесс за счет увеличения мощности. Разогрев блюда осуществляется за 30 секунд.
  • Сенсор пара. Приготовление происходит при температуре 100° в режиме пароварки. Перед включением функции вводится вес, а программа сама определяет время.
  • Функция Крипс. Процесс жарки осуществляется с помощью специального металлического диска. Нагревание поверхности происходит за 2 минуты.
  • Поддержание высокой температуры. Опция сохраняет блюдо горячим на заданное пользователем время.
  • Программирование. Прибор позволяет сохранять параметры приготовленного блюда, задать сложную задачу из нескольких этапов (разморозка, приготовление, разогрев).
  • Функция взвешивания. СВЧ определяет массу продуктов.
  • Очистка паром. Функция способствует быстрому и легкому устранению загрязнений с внутренней камеры. Горячий пар размягчает грязь и жир, которые легко удаляются.
  • Звуковой сигнал. Способ оповещения о завершении определенного процесса.
  • Удаление запахов. Опция дезодоратора помогает очистить воздух внутри прибора от нежелательных ароматов, что улучшает вкус приготовленной пищи.
  • Таймер отсрочки старта. Пользователь имеет возможность подготовить все ингредиенты блюда заранее, а в нужное время включает программу.

Производители микроволновых печей

Производители

Многие известные компании, специализирующиеся на бытовой технике для дома, выпускают микроволновые печи. Какой фирмы СВЧ самые известные? Это такие компании, как Bosch, Samsung, Gorenje, LG, Electrolux, Daewoo, Hyundai. Каждый производитель пытается выделить приборы и сделать их максимально удобными.

Самые популярные бренды и особенности СВЧ:

LG

Компания производит модели от простых до комбинированных. Популярные изделия с грилем создают поджаристую корочку. СВЧ Black Solar Dom предназначена для скоростного приготовления за счет галогенного нагревательного элемента. В процессе излучается свет, усиливающий действие микроволн. Для нагревания блюда до 320° требуется всего 5 минут.

Модель Wavedom MC-8483 NL LG обладает округлой формой, что упрощает уход за внутренней поверхностью. В комплектацию входит специальная форма с куполом. Программа «Русский повар» включает 16 популярных рецептов. В блюде-куполе можно варить яйца, потому что волны не проникают внутрь.

Samsung

Производитель является лидером продаж микроволновых печей, модельный ряд включает встроенные и отдельно стоящие модели с самым разнообразным дизайном и функционалом. Компания разработала уникальную функцию − сохранение любимого рецепта. Если готовить одно и тоже блюдо, все настройки (мощность, температура, время) будут включаться автоматически.

Daewoo

Микроволновые печи оборудуются отдельным отсеком для приготовления пиццы и блинов. Одновременно можно использовать 2 отдела, что экономит время. Поворотный стол перемещается в горизонтальной плоскости, поэтому можно избежать разницы разогрева пищи по краям и центру. Также приборы оснащены системой нагрева 3D Power с 3 элементами: сверху, снизу и сбоку. Модели оборудованы конвекцией и грилем.

Hyundai Electronics

Компания выпускает микроволновые печи для любителей приготовления кулинарных шедевров. Отличиями приборов являются простота управления (поворотные регуляторы, дисплей), удобный функционал (настройки выставляются пользователем в зависимости от веса продукта). Особенная функция «Комбо» − сочетание гриля и микроволн.

Микроволновая печь способна сделать приготовление пищи простым и удобным. Процесс разогрева, разморозки, выпечки, происходит быстро и качественно. Учитывая характеристики и функции прибора, можно точно определить, как выбрать микроволновку для дома.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: